طريقة عمل الكباب الباريسي

بسم الله الرحمن الرحيم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير

مرق اللحم ,0.25 كوب

عش الغراب ,50 غرام

لفت ,50 غرام

بطاطس ,150 غرام

جزر ,50 غرام

بصل ,50 غرام

لحم بتلو ,180 غرام

زعتر , حسب الرغبة

طريقة التحضير

- يتم تقشير كل الخضراوات وتقطيعها إلى مكعباتِ.

- تحمر كل الخضراوات مع الزبدة، ويضاف لها عش الغراب.

- يتم تحمير اللحم البتلو ثم وضعه على سطح الخضراوات مع مقدارٍ من الماء يكفي لنضج اللحم.

- يوضع الكباب والخضراوات في الفرن لمدة 25 دقيقة بعد نضج اللحم.

- توضع مرقة اللحم على النار ويضاف لها ملعقةٌ صغيرةٌ من الدقيق حتى يغلظ قوامها.

- يوضع اللحم في طبق التقديم وبجانبه الخضراوات وعش الغراب، ويصب فوقه الصوص.

تسسلمين ع الوصفه الجميله

طريقه حلوة وسهله

يعطيك العافيه

بصراحه شكلها رررروعه

ياعيني ياعيني
والله شكلها لذيذ